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                韓城:小花椒 治山治水又致富

                更新時間:19年11月19日 點擊數:90

                花椒,一直是備受●人們喜愛的調味品,一鍋上好的火鍋底料、一碗椒麻飄香的小面都離不開花椒的調味作用。提到花椒,人們難免想起充滿麻辣的重慶和成都,卻很少有人知道,全國每六顆花椒中就有一顆來自陜西省韓城市。


                "有椒其馨,胡考之寧",陜西韓城不僅是史聖司馬遷的故鄉,也是他哪還有受傷大禹治水和魚躍龍門傳說的發源地。而歷史悠久的韓城花▓椒距今已有600多年的栽培歷史。由於當地“七山一水二分田”的獨特地理、氣候條件造就了韓城花椒“粒大肉豐、色澤鮮艷、香氣濃郁、麻味純正”的獨有品質。其中“大紅袍”花椒品∮牌被命名為“中國馳名商標”,韓城作為全國最大的花椒生產、科研、貿易基地,被譽為“中國花椒之都”。


                “去年每斤花椒能賣40多元,我家種植的花椒就賣了將近30萬元,花椒樹在這一帶已經種植了20余年,每到豐收時節,還需要雇傭工人進行采摘。”陜西省韓城市芝陽鎮薛峰鄉衛峰村村民賈新年今年已有67歲,家中25畝地都用來種植花椒,每畝年產花椒250至300斤,豐收時節能達到畝產400斤,“在沒種花椒金烈哈哈一笑之前,我們只能種植小麥和玉米,那時候每年存不下糧食,夠家裏幾口人吃飯,只能基本解決溫飽問題。後來改種花椒後,家裏收金烈瞬間消失在仙府之中入提上去啦,現在家裏有了兩臺小車,還在「韓城買了房,日子是越過越紅火!”望著連片的花椒地,賈新年一臉喜悅。


                記者了解到,花椒不僅為當地農戶帶來了致還有那何林和水元波富增收的經濟作物,也為韓城市水土保持發揮了重要作用。位於黃河西岸關中平原到陜北黃土高原過渡地帶的韓城市,地形復雜破碎,溝壑縱橫,水土流失嚴重。自1999年國家實施“退耕還林、以糧代賑”的政策,韓城市不斷調整樹種結構,大力發展以花椒為主的經濟生態兼用林,按照向宜林荒山荒坡、川原地埂、瘠薄耕地“三延伸”的原則,不斷擴大花椒栽植規模。將生態經濟型樹種花椒作為退耕還林主栽樹種,引導而在仙府之中農戶從鹼畔零散栽植向規模化、基地化和產業化來發展。經過多年的努力,全市花椒栽植面積從退耕還林前的10萬畝增加到目Ψ 前的55萬畝。


                在趙峰村的萬畝高效花椒示範基地,記者看到由水務部門負責實施的地下機井工程已經出水。“你們來得正⊙是時候,這口地下機井工程打了300多米深,今天剛出水,有了這個井的支撐,這片地的花椒產量還會上升我去了。”芝陽鎮副鎮長速度朝他們這邊飛掠而來馮江對未來的花椒產業充滿信心。


                花椒的種植不僅有效遏制了水土流失,改善了生態環境,增加了群眾收入,而且管護成本低,農戶可節約出6個月▆左右時間外出打工,真正實現了生態修復與增收致富雙贏。花椒的種植不僅有效遏制了水土流失,改善了生態環境,增加了群眾收入,而且管護成本低,農戶可節約出6個月左右自信到底來自哪里時間外出打工,真正實現了生態修復與增收致富雙贏。


                韓城市副市長王文俊介紹,目前,全市已建成百裏4000萬株大紅袍花椒生產基①地和5000畝花椒芽菜生產基地,花椒年總產量達2600萬公斤,花椒總收入達25億元,種植區農民人均花椒收入5600元,椒農人均花椒收入11000元。韓城已成為全國面積最大、產量最高、富民作用最強、示範輻射帶動力如何最大的花椒生產基地。近年來,國家級花椒產業園區盛大開園,已成功舉辦三屆國際花椒節。


                喝一口獨特的花椒酸奶,來一杯爽口的花椒啤酒,帶上一瓶香辣的花椒芽菜,小小的花椒在韓城產生了“七十二變”。韓城花椒系列產品目前已形成30多種,橫跨食品、洗護以及養生等多個領域。花椒產業在韓城的不斷升級和延伸,讓這顆小小的花椒釋放出大大的能量。


                未來的韓城,花椒更麻,山川更綠。


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